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nba新闻_万博体育app举行冬至饺子节

信息来源: 发布时间:2018/12/25 阅读:397


冬至,每年都有的冬至;饺子,大江南北都有的饺子。

当北方人来到南方,与湖南人一起包地道的北方的饺子,会是怎样一幅画面?当北方人在南方包北方饺子,当南方食材做成的北方饺子到达鲲鹏人的胃里,又将发生怎样的化学反应?所有的一切,就在这个冬天,nba新闻_万博体育app满足您的好奇。




12月21日,冬至前夕,在公司总部举行了一次别开会面的饺子宴。天南地北的鲲鹏人汇集一堂,大显身手。大家分工合作,有的和面、有的拌馅儿、有的擀皮儿、有的包饺子,看着自己亲手包的饺子下锅,渐渐浮出水面,盛上热气腾腾的饺子,拌上精心调整的佐料,一起分享,其乐融融,有滋有味。



相传,饺子的发明者是医圣张仲景,迄今已经有一千多年历史逢年过节吃饺子早已成为北方人的习惯和传统。中国民间向有“冬至大如年”的说法,因此,冬至节北方人必吃饺子。之前,南北交通不便,彼此交流受阻,相对封闭的环境让每个地域都形成了自己独特的饮食文化,南方人一年到头难得吃上几顿饺子。随着社会飞速发展,特别是改革开放四十年以来,飞机、高铁、汽车拉近了物理距离;手机、微信、抖音缩小了心理差异,文化在融合贯通中不断渗透,彼此影响,各地的特色美食在大江南北遍地开花。饺子——这个很中国的“旧时王谢堂前燕”,理所当然地要“飞入寻常百姓家。”不止在中国,随着我国在国际上的影响越来越大,Chinese dumpling已征服无数洋人的味蕾。在享用饺子饕餮盛宴时,也许“jiaozi”一词才是最中国的翻译。

公司的包饺子活动,既缓解了不远千里来到湖南的北方同事的乡情,还满足了长期以大米为主食的南方同事的新奇。吃过饺子,大家相约明年冬至还相聚在一起……